七里河区市场监管局召开“小饭桌”食品安全约谈会对核查通过、符合要求“小饭桌”实施备案登记
4月24日,记者从七里河区商场监管局了解到,日前该局联合辖区各监管所组织举行“小饭桌”整治约谈会,组织布置开学后的小饭桌运营、监管作业。????七里河区商场监管局相关负责人介绍说:“各监管所将为辖区核对经过、契合开办要求的小饭桌一致处理《七里河区小饭桌挂号存案卡》。”????约谈会上,七里河区商场监管局相关负责人具体解说了“小饭桌”开办的基本条件、需执行的食物安全要求和挂号存案程序、运营中的相关问题等。各监管所所长向“小饭桌”负责人解读了相关法律法规,奉告餐饮单位违法行为、处分根据以及运营者应当承当的法律职责。????在约谈会上,七里河区商场监管局要求,“小饭桌”负责人实在担负起主体职责,加强食物安全意识,做到标准运营;执行整改到位,及时处理存案挂号,做到合法合规运营;树立食物安全突发事件应急处置准则,严厉执行进货查验和索证索票、从业人员健康办理和训练、加工运营场所及设备设备清洁消毒和维修保养、食物添加剂运用和餐厨废弃物处置等各项准则。严厉执行日常消杀、体温检测、实名挂号存案准则、安全健康出行码收取等疫情防控办法。

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